حساء البطاطا بالكاري

طعام نباتى

مكونات

1 ملعقة كبيرة زيت أفوكادو أو أي زيت نباتي آخر
1⁄2 بصل مفروم
1 فص ثوم مفروم
2 ملعقة كبيرة معجون طماطم
1 ملعقة طعام بودرة مدراس بالكاري
1 ملعقة طعام من الزنجبيل المبشور أو 1 ملعقة صغيرة من الزنجبيل المسحوق
4 أكواب من البطاطا الحلوة المقشرة والمكعبة
1 ملعقة صغيرة بابريكا
1/2 ملعقة صغيرة جوزة الطيب
2 1/2 كوب مرق الخضار
1 كوب حليب جوز الهند
1 ملعقة صغيرة ملح