دجاج مارجريتا مشوي

غذاء الأمم

مكونات

4 صدور دجاج منزوعة الجلد منزوعة العظم ، بقصفها أقل من 1 بوصة
الملح والفلفل حسب الذوق
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
1 ملعقة صغيرة من مسحوق الثوم
1 ملعقة صغيرة توابل ايطالية
4 شرائح جبنة موتزاريلا
1/2 كوب بيستو ريحان
1/2 كوب طماطم كرزية ، نصفين
1 ملعقة كبيرة عصير ليمون طازج
1/2 كوب من أوراق الريحان ، مقطعة إلى شرائح رفيعة جدًا
الفلفل الأسود المتصدع