دجاج مقرمش بارميزان

غذاء الأمم

مكونات

1 رطل 500 جرام من صدور الدجاج (2 صدور كبيرة)
1 ملعقة صغيرة توابل ايطالية
1/2 ملعقة صغيرة من مسحوق البصل
ملح وفلفل
غسل البيض:
2 بيضة
1 فص ثوم مفروم
1/2 ملعقة صغيرة توابل ايطالية
الملح والفلفل حسب الذوق
طلاء:
1 كوب جبن بارميزان مبشور طازج
1/2 كوب دقيق لوز (غير دقيق اللوز)