سلطة الحمص اليونانية

طعام نباتى

مكونات

يجعل حوالي 4 حصص
مكونات:
حمص 15 أونصة ، مغسول ومصفى
1/2 بصلة حمراء صغيرة ، مقطعة إلى شرائح رفيعة
2 كوب طماطم كرزية ، نصفين
1/3 كوب زيتون كالاماتا
2 خيار صغير انجليزي ، مقطع
1/3 كوب جبن فيتا ، مفتتة (أضفت هالبينو مقطع اليوم لركلة صغيرة – اختيارية تمامًا!)
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون بكر ممتاز
2 ملعقة كبيرة من الخل البلسمي أو خل التفاح للحصول على فوائد صحية إضافية
1 ملعقة كبيرة عسل نحل
2 فصوص ثوم صغيرة مفرومة
1 ملعقة صغيرة من البردقوش المجفف

ملح البحر والفلفل الطازج ، حسب الذوق.