سلطة بطاطس الرجلة مع صلصة خاصة

طعام ترکی

مكونات

5 حبات بطاطس صغيرة
1 جزرة مبشورة
قليل من البقدونس أو الشبت
حفنة من الرجلة (Feldsalat لألمانيا)
4-5 مخلل غيركين شرائح رقيقة
5-6 بوصة زيتون أخضر مقطع
للصلصة:
9-10 ملاعق زبادي
1.5 ملاعق صغيرة من الخردل
1 ملعقة كبيرة من المايونيز الخفيفة
1 فص ثوم مبشور
ملح ، فلفل ، نعناع
سكبت ملعقة كبيرة من خل التفاح على سلطته وخلطتها.