فوتوشيني حار مع الخضار

طعام نباتى

مكونات

1/2 بصلة صفراء ، مقطعة إلى شرائح رقيقة ⠀
3 فصوص ثوم ⠀
8 أونصات بروكليني مفروم ⠀
1 حبة فليفلة مقطعة إلى شرائح رفيعة
1 رطل نودلز أرز طازج (موجود في السوق الآسيوية) أو 1 رطل نودلز أرز جاف ⠀
1 ملعقة كبيرة من خل الأرز ⠀
1 ملعقة كبيرة سكر قصب أو شراب القيقب النقي ⠀
5 ملاعق كبيرة صلصة الصويا ⠀
1 1/2 ملعقة كبيرة سريراتشا ⠀
1-2 ملعقة صغيرة من رقائق الفلفل الحار (حسب تفضيل الحرارة!) ⠀
8 أونصات بروكليني
2 ملعقة صغيرة زيت أفوكادو (أو زيت مفضل)