لفائف اللازانيا النباتية

طعام نباتى

مكونات

1/2 ملعقة كبيرة زيت
1 بصلة مقطعة مكعبات
3 فصوص ثوم مفرومة
قطعة صغيرة من الفطر
1/2 ملعقة كبيرة من صلصة الصويا (خالية من الغلوتين إذا لزم الأمر)
100 غ (3.5 أونصة) سبانخ طازجة
360 جرام (1 1/2 كوب) صلصة مارينارا
6-8 نودلز لازانيا (عادية أو خالية من الغلوتين)
400 جم (1 2/3 كوب) حمص
1/2 ملعقة صغيرة من الكمون (اختياري)
1/2 ملعقة صغيرة بابريكا (اختياري)
عدد قليل من ملعقة كبيرة من عصير الليمون (اختياري)
ملح وفلفل أسود حسب الرغبة
200 غ (7 أونصة) من الجبن النباتي