باستا الطماطم

طعام نباتى

مكونات

وصفة: تكفي من 3-4 أشخاص
1 بصلة بيضاء صغيرة – مفرومة ناعماً
3 فصوص ثوم – مفروم
1 علبة من الطماطم المفرومة ذات الجودة العالية أو باساتا
حفنة وافرة من أوراق الريحان الطازجة – مفرومة تقريبًا + إضافية لرشها في الأعلى
1 ملعقة كبيرة زيت زيتون للقلي
قليل من الملح والفلفل للتوابل
للطماطم المشوية البطيئة:
حوالي 250 غرام من طماطم الكرز
كمية وفيرة من زيت الزيتون
الملح والفلفل حسب الذوق