معكرونة على الطريقة الصينية

طعام  نباتى

مكونات

200 غ من المعكرونة غير المطبوخة أو غيرها من المعكرونة المفضلة
2 فص ثوم مفروم
1 بصلة صغيرة مقطعة مكعبات
الكراث المفروم ، بالإضافة إلى المزيد للتزيين (اختياري)
1 حبة فليفلة حمراء صغيرة (اختياري)
2 ملعقة كبيرة زيت سمسم
رشة ملح أو حسب الذوق
1 كوب TVP رطب (بروتين نباتي) ، يمكن أن يغطى بالعدس المطبوخ أو الفطر المفروم *
بذور السمسم للتغطية * ملاحظة: استخدمت 1/2 كوب من TVP المجفف ونقعها في الماء الساخن لمدة 10 دقائق على الأقل قبل عصر السائل الزائد.

صلصة
1/4 كوب صلصة صويا
1 كوب ماء
1 1/2 ملعقة كبيرة من صلصة الهويزين * (انظر منشور المدونة للتوصيات الفرعية)
3 ملاعق كبيرة سكر ، تُعدل حسب الحلاوة المرغوبة
1 ملعقة كبيرة زيت سمسم
2 ملعقة صغيرة سريراتشا ، تعدل حسب التوابل المطلوبة (اختياري)
1/4 ملعقة صغيرة فلفل

1 ملعقة كبيرة نشا الذرة + 2 ملعقة كبيرة درجة حرارة الغرفة. الماء ، يخلط في ملاط