نودلز مع التوفو والبروكلي

طعام نباتي

مكونات

2 كوب نودلز أودون مطبوخة (تجنب الإفراط في الطهي) ⠀
1/2 ملعقة كبيرة زيت سمسم ⠀
2/3 كتلة التوفو العضوي القوي ، مضغوط لإزالة الرطوبة الزائدة وتفتت cr
1 ملعقة كبيرة صلصة صويا داكنة
2 فص ثوم مبشور ⠀
1 كوب من زهور البروكلي مقطعة صغيرة (على البخار حتى تصبح طرية)

الصلصة (اخفق معًا في وعاء): ⠀
1 ملعقة كبيرة ميرين ⠀
1 ملعقة كبيرة من شراب الصبار أو القيقب ⠀
عصير نصف ليمونة ⠀
3 إلى 4 ملاعق صغيرة من السامبال (حار) ⠀
1 ملعقة كبيرة زيت سمسم ⠀
2 ملعقة كبيرة تماري ⠀
1/2 ملعقة كبيرة من صلصة الصويا الداكنة ⠀
1/4 ملعقة صغيرة من مسحوق الزنجبيل ⠀
1/4 ملعقة صغيرة من الثوم (أحب الثوم)

سمبل إضافي لخدمة ⠀