Boules de pommes de terre et carottes au yogourt

La nourriture turc

Ingrédients

3 pommes de terre moyennes
1 carotte râpée moyenne
1 pincée de persil ou d’aneth
Sel
poivre noir
menthe
poivron rouge

Pour la sauce au yogourt:
1,5 tasse de yogourt
1 gousse d’ail
Sel

Pour ce qui précède:
1 cuillère à soupe de beurre
1 cuillère à café de paprika rouge