TOFU CRISPY SÉSAME STICKY

Nourriture végétalienne

Ingrédients

Tofu croustillant
1 paquet de tofu extra ferme
1/4 tasse de fécule de maïs
Sauce collante au sésame
1 cuillère à café d’huile d’avocat
2 gousses d’ail émincées
2 cuillères à soupe de cassonade biologique ou de sucre de coco
2 cuillères à café de vinaigre de riz
1/4 tasse + 2 cuillères à soupe Tamari ou sauce soja (j’utilise faible teneur en sodium)
1/4 tasse de ketchup biologique
1 cuillère à café d’huile de sésame grillé
2 cuillères à soupe de graines de sésame
Autres ingrédients
oignons verts tranchés pour la garniture
Riz blanc ou brun à servir
Tous les autres légumes avec lesquels servir! J’ai cuit du chou frisé et du broccolini