Patate e verdure al forno
Cibo vegano
ingredienti

2 patate dolci medie, tagliate a metà * ⠀
1/2 lime medio, spremuto ⠀
1/2 cucchiaino di cannella ⠀
1/2 cucchiaino di cumino ⠀
ricetta di ceci arrostiti * (facoltativa) ⠀
1 latta da 19 once di fagioli neri, scolati e lavati ⠀
1/2 tazza di hummus ⠀
2-4 spicchi d’aglio, tritati ⠀
1/2 limone medio, spremuto (a piacere) ⠀
1/4 cucchiaino di sciroppo d’acero ⠀
1-2 cucchiai di aneto fresco, tritato finemente (a piacere) ⠀
1-2 cucchiai di acqua o latte vegetale (per diluire) ⠀
1 ricetta guacamole (opzionale) * ⠀
12 pomodorini, tagliati a metà ⠀
2-3 cipolle verdi, affettate ⠀
sriracha pioviggine (opzionale