Pollo Al Formaggio

Il formaggio è un modo gustoso per ottenere il calcio, un nutriente di cui hai bisogno per tutta la vita adulta per mantenere la densità ossea. Le scelte a basso contenuto di grassi sono la mozzarella parzialmente scremata e il cheddar a ridotto contenuto di grassi.

Tempo di preparazione 10 min
Tempo totale 25 min
Porzioni 6

ingredienti

1
cucchiaino di canola o olio vegetale

1
petti di pollo disossati e senza pelle, tagliati a pezzi da 3/4 di pollice

2
carote grandi, tagliate a fette da 1/8 di pollice (2 tazze)

1
zucchine medie, tagliate a fette da 1/8 di pollice (2 tazze)

2
cucchiai di salsa di soia

8
cipolle verdi medie, affettate (1/2 tazza)

1
tazza di formaggio cheddar a ridotto contenuto di grassi tagliuzzato (4 once)

Valori nutrizionali

Porzione: 1 porzione
150	calorie
4.5g	Totalmente grasso
50mg	Colesterolo
540mg	Sodio
5g	Carboidrati totali
22g	Proteina

Calcio 15%	Ferro 6%	Vitamina A 90%	Vitamina C 8%

Indicazioni

Step1 Riscalda una padella antiaderente da 12 pollici a fuoco medio-alto. Aggiungere l’olio; ruotare la padella per rivestire il fondo. Aggiungi il pollo; saltare in padella 4-5 minuti o fino a quando non è più rosa al centro. Rimuovere dalla padella.
Step2 Aggiungere le carote e le zucchine alla padella; saltare in padella 4-5 minuti o fino a quando sono teneri e croccanti. Aggiungere il pollo e la salsa di soia; mescolare fino a quando il pollo e le verdure sono ricoperte di salsa di soia.
Step3 Cospargere con cipolle e formaggio. Copri la padella finché il formaggio non si è sciolto.