Polpette di patate e carote con yogurt

Cibo turco

ingredienti

3 patate medie
1 carota grattugiata media
1 pizzico di prezzemolo o aneto
sale
Pepe nero
menta
peperoncino

Per la salsa allo yogurt:
1,5 tazze di yogurt
1 spicchio d’aglio
sale

Per quanto sopra:
1 cucchiaio di burro
1 cucchiaino di paprika rossa