Pot Roast istantaneo

cibo delle nazioni

ingredienti

2 cucchiaini di sale condimento
1 cucchiaino di aglio in polvere
1 cucchiaino di prezzemolo essiccato
1/2 cucchiaino di cipolla in polvere
1/2 cucchiaino di pepe nero
3 libbre di manzo arrosto di mandrino o un altro, tagliato a metà
1 cucchiaio di olio di canola
1 tazza di brodo di manzo a basso contenuto di sodio
1 cucchiaio di concentrato di pomodoro
2 cucchiai di aceto balsamico
1 cucchiaio di salsa Worcestershire
1,5 libbre di patate piccole
3 carote grandi sbucciate e tagliate a fettine spesse