TOFU CROCCANTE AL SESAMO APPICCICOSO
Cibo vegano
ingredienti

Tofu croccante
1 confezione di tofu extra duro
1/4 tazza di amido di mais
Salsa appiccicosa al sesamo
1 cucchiaino di olio di avocado
2 spicchi d’aglio tritati
2 cucchiai di zucchero di canna biologico o zucchero di cocco
2 cucchiaini di aceto di riso
1/4 tazza + 2 cucchiai di Tamari o salsa di soia (io uso a basso contenuto di sodio)
1/4 tazza di ketchup biologico
1 cucchiaino di olio di sesamo tostato
2 cucchiai di semi di sesamo
Altri ingredienti
cipolle verdi affettate per guarnire
Riso bianco o integrale per servire
Qualsiasi altra verdura con cui servire! Ho cotto a vapore cavoli e broccolini