Biftek ve Patates

ulusların gidalari

malzemeler

1 yemek kaşığı zeytinyağı
1 pound yukon altın patates, yaklaşık yuk inç kalınlığında dilimlenmiş
3 diş sarımsak, kıyılmış
1 çay kaşığı kekik, doğranmış
1 çay kaşığı biberiye, doğranmış
1 çay kaşığı kekik, doğranmış
2 yağsız New York Steak şerit biftek
tuz biber
Sarımsak Yağı Bileşiği:
¼ bardak yumuşatılmış tereyağı
3 diş sarımsak, kıyılmış
1 çay kaşığı kekik, doğranmış
1 çay kaşığı biberiye, doğranmış
1 çay kaşığı kekik, doğranmış