Çin tarzı spagetti

Vegan yemekler

malzemeler

200g pişmemiş makarna veya diğer makarna çeşitleri
2 diş sarımsak, kıyılmış
1 küçük soğan, doğranmış
Kıyılmış pırasa, ayrıca süsleme için daha fazlası (isteğe bağlı)
1 küçük kırmızı biber, doğranmış (isteğe bağlı)
2 yemek kaşığı susam yağı
Bir tutam tuz veya tadı
1 su bardağı rehidre TVP (üre bitkisel protein), pişmiş mercimek veya kıyılmış mantar ile subbed edilebilir *
Susam tohumları, tepesi için * Not 1/2 su bardağı kurutulmuş TVP kullandım ve fazla sıvıyı sıkmadan önce en az 10 dakika boyunca sıcak suya batırdım.

Sos
1/4 su bardağı soya sosu
1 su bardağı su
1 1/2 yemek kaşığı hoisin sos * (alt öneriler için blog yayınına bakın)
3 yemek kaşığı şeker, istenen tatlılığa göre ayarlayın
1 yemek kaşığı susam yağı
2 çay kaşığı sriracha, istenen baharatlara göre ayarlayın (isteğe bağlı)
1/4 çay kaşığı biber

1 çorba kaşığı mısır nişastası + 2 çorba kaşığı oda sıcaklığı. bir bulamaç haline getirilmiş su