Karamelize Soğan Tart

Vegan yemekler

malzemeler

Turta Kabuğu:

1 su bardağı + 1 yemek kaşığı (160 g) glutensiz un

1/2 su bardağı (60 g) badem unu

2 yemek kaşığı öğütülmüş keten tohumu veya chia tohumu

5 yemek kaşığı su

2 1/2 yemek kaşığı (30 g) hindistancevizi yağı yumuşatılmış

1/3 çay kaşığı (1/3 çay kaşığı) deniz tuzu

Soğan Tart Dolgusu:

3 orta-büyük (300 g) soğan soyulmuş ve doğranmış

2 orta boy (200 g) biber doğranmış

2 küçük (130 g) pırasa ince doğranmış

3 diş sarımsak kıyılmış

3 yemek kaşığı (30 g) nohut unu

1 parça çorba kaşığı (10 g) mısır nişastası veya ararot unu

1/3 su bardağı (80 ml) su veya sebze suyu

1/3 su bardağı passata
1 toplu vegan peynir sosu

1 çay kaşığı soğan tozu

3/4 çay kaşığı deniz tuzu veya daha fazla / daha az tadı

1/2 çay kaşığı kırmızı biber

1/2 çay kaşığı kimyon

tatmak için karabiber

1/2 yemek kaşığı taze kekik veya 1/2 çay kaşığı kuru

1 yemek kaşığı (1 yemek kaşığı) tamari veya soya sosu

3/4 su bardağı (180 ml) bitki bazlı süt

7 oz (200 g) vegan peynir (isteğe bağlı)

Üstte kızarmış soğan halkası (isteğe bağlı)