Ispanak Takoları

Vegan yemekler

malzemeler

Balkabağının 1 / 2’si (yaklaşık 400gr) haşlanmış, soyulmuş ve küpler halinde doğranmış
2 arpacık soğanı – çeyrek kesilmiş
150gr kıvırcık lahana – tahrip ve kabaca doğranmış
1 yağlı sarımsak karanfil – ezilmiş
Birkaç dal biberiye
1 çay kaşığı dijon hardalı
1 yemek kaşığı besleyici maya
Küçük bir avuç ceviz – kabaca doğranmış
Kızartma için 2 yemek kaşığı yağ + lahanayı pişirmek için 1 yemek kaşığı
Tatmak için bol tuz ve karabiber
İsteğe bağlı: kırmızı pul
Not: Bu tarif için paccheri makarna kullandım, ancak onları penne bulamazsanız, düdük veya maccheroni de işe yarayacaktır.